3 finom kávés recept tavaszra
Ahogy megérkezik a tavasz, itt az ideje felfrissíteni a kedvenc kávés élményeinket is! Összegyűjtöttünk három különleges receptet, amelyekkel garantáltan lenyűgözheted a családodat és a barátaidat – vagy egyszerűen csak feldobhatod velük a saját napodat.
Az egyik legfinomabb kávérecept: kávékrémek
A kávékrém egy könnyű és finom kanalas desszert, amely tökéletes arra, hogy a kertben egy lágy nassolnivalóval örvendeztesse meg az ízlelőbimbókat.
A recept nagyon egyszerű, és 3 egyszerű hozzávalót igényel:
- Eszpresszó
- Tejszín
- Cukor
Ennek a 8 személyre adagolt finom kávékrém receptnek az elkészítése igazán gyors és egyszerű:
– Készítsünk 70 ml moka-kannában kávét, és adjunk hozzá 40 gramm cukrot
– Hagyjuk a cukrozott kávét a hűtőben pihenni – a tökéletes kávékrém titka, hogy minden hozzávalót hidegen használjunk fel
– Verjünk fel 300 gramm friss tejszínt, hidegen a hűtőből
– Adjuk a tejszínt a kávéhoz, és verjük fel az egészet habosra – alulról felfelé kemény habbá, mint a tojásfehérjét
– Tegyük a keveréket fóliával lefedve egy órára a hűtőbe!
…és voilá, kész a desszert!
A nagy klasszikus: kávétorta
A kávétorta egy nagyon lágy desszert, amely tökéletes vasárnapi reggelihez, de akár egy baráti vacsorát lezáró nassolnivalónak vagy desszertnek is.
Elkészítése:
– Verjünk habosra 3 tojást 170 gramm porcukorral és egy marék vaníliamaggal.
– Olvasszunk fel 100 gramm vajat, és adjuk hozzá a keverékhez. Végül adjunk hozzá 50 ml otthon a mokában elkészített és előzőleg behűtött kávét.
– Adjunk hozzá 220 gramm 00 lisztet és fél tasak sütőport (előzőleg átszitálva), spatulával összekeverve. Ezután öntsük a keveréket egy vajjal kikent és lisztezett 20 cm átmérőjű formába.
– Miután a masszát a formába öntöttük, 170 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni a kávés süteményt, és porcukorral meghintve tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Kávés süti: a bajnokok reggelije
A kávés süti tökéletes kávérecept egy csésze tej és gyümölcslé mellé reggelente…
egyszóval igazi bajnokok reggelije.
Elkészítése nagyon egyszerű:
– Öntsünk egy tálba 150 gramm porcukrot és 120 gramm vajat, amelyet vízforralóban megpuhított. Keverjük össze a hozzávalókat egy bolygókeverővel
– Adjunk hozzá egy tojást, és keverjük nagyon simára.
– Közben egy másik tálban adjunk hozzá 110 gramm 00 lisztet, 15 gramm keserű kakaót, 6 gramm sütőport, 2 teáskanál instant kávét és egy csipet szódabikarbónát.
– Keverjük össze a két keveréket, és adjunk hozzá 125 gramm csokoládéforgácsot… mert egyszóval csokoládéforgács nélkül nincs süti!
– Keverje habosra a keveréket, és öntse egy pipettás zacskóba. Végül egy sütőpapírral bélelt tepsire formázz kis golyókat a keverékből (amit kézzel is elkészíthetsz, ha nincs piperezacskód), és 170 fokon süsd 15 percig.
Az illatos kávés sütijeid készen állnak az élvezetre!
